볼 너트는 식품 가공 장비에 사용할 수 있지만 적합성은 설치 위치에 따라 다릅니다. 표준 산업용 볼 너트는 일반적으로 직접적인 식품 접촉 및 세척 구역 외부에 배치하거나 적절한 엔클로저, 벨로우즈 또는 기계 커버로 보호해야 합니다.
결정은 기계가 식품을 처리하는지 여부에만 근거할 수 없습니다. 장비 설계자는 또한 식품 접촉 가능성, 습기, 세척제, 윤활유 누출, 오염 및 전체 볼 스크류 조립에 사용되는 재료를 평가해야 합니다.
식품 가공 장비의 어디에 볼 너트를 설치할 수 있습니까?
볼 너트는 충진 헤드, 밀봉 메커니즘, 절단 장치, 포장 도구, 검사 장치 및 조정 가능한 기계 어셈블리의 위치를 지정하는 데 사용될 수 있습니다. 그러나 설치 위치에 따라 필요한 보호 수준이 결정됩니다.
| 설치면적 | 일반적인 적합성 | 주요 요구 사항 |
|---|---|---|
| 논푸드존 | 표준 산업용 볼 너트가 적합할 수 있습니다. | 윤활유, 마모 잔해 및 부식 생성물이 식품에 닿는 것을 방지합니다. |
| 스플래시 또는 2차 노출 영역 | 추가 보호 및 신청 검토를 통해 가능 | 커버, 씰, 배수 장치 및 적합한 윤활제를 사용하십시오. |
| 일반 세척 구역 | 표준 노출 어셈블리는 일반적으로 부적합합니다. | 물, 세제, 부식, 밀봉 및 재윤활 평가 |
| 직접적인 식품 접촉 구역 | 표준 볼 너트가 허용 가능하다고 가정하지 마십시오. | 완전한 위생 설계와 해당 규제 요구 사항을 검증해야 합니다. |
식품 경로 아래에 볼 스크류를 설치하는 것은 누출된 윤활제, 응축수 또는 마모 입자가 제품쪽으로 이동할 수 있으므로 특히 위험합니다. 가능한 경우 드라이브는 처리 영역 외부 또는 위에 위치해야 하며 보호 구조를 통해 제품과 격리되어야 합니다.
어떤 요구 사항을 확인해야 합니까?
볼 너트는 전체 볼 스크류 어셈블리의 일부일뿐입니다. 용도를 평가할 때 나사 샤프트, 너트, 볼, 리턴 시스템, 씰, 윤활제, 지지 베어링 및 보호 커버를 모두 고려해야 합니다.
일반 와이퍼 또는 엔드 씰은 윤활유를 유지하고 느슨한 입자의 유입을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 자동으로 방수 또는 위생 씰로 취급되어서는 안 됩니다. 어셈블리가 자주 청소되는 경우 일반적으로 볼 너트 씰에만 의존하는 것보다 외부 엔클로저나 벨로우즈가 더 중요합니다.
DLY SCM 볼 너트. 식품기계에 사용하기 전에 설치환경 및 보호방법을 반드시 확인하시기 바랍니다.
표준 산업용 볼 스크류 너트는 직접적인 식품 접촉에 대해 자동으로 인증되지 않습니다.
윤활 및 오염 제어
볼 너트는 볼이 나사 및 너트 궤도에 반복적으로 접촉하기 때문에 윤활이 필요합니다. 적절한 윤활 없이 어셈블리를 작동하면 마찰, 열, 소음, 궤도 손상 및 조기 피로가 증가할 수 있습니다.
부수적으로 윤활유가 식품과 접촉할 수 있는 경우 기계 설계자는 적절한 등록 및 적용 조건을 갖춘 윤활유를 선택해야 합니다. NSF H1 윤활제는 우발적인 식품 접촉이 발생할 수 있는 기계 위치에 사용됩니다. 이는 윤활유가 식품 성분이거나 제한 없는 접촉이 허용된다는 의미는 아닙니다.
중요한:H1 윤활유를 사용한다고 해서 볼 너트나 전체 볼 스크류 어셈블리가 "식품 등급"이 되는 것은 아닙니다. 재료 적합성, 밀봉, 설치 위치, 청소 접근 및 전체 기계 설계를 계속 평가해야 합니다.
윤활 계획은 다음을 정의해야 합니다.
- 윤활유 제조사 및 정확한 제품 명칭
- 볼 너트, 씰 및 작동 온도와의 호환성
- 각 윤활 주기 동안 적용되는 양
- 실제 부하, 속도 및 청소 조건에 따른 재윤활 간격
- 과도한 윤활유가 가공 영역으로 유입되는 것을 방지하는 방법
- 볼 순환 시스템에 들어가지 않고 얼마나 오래된 그리스, 물, 오염물질이 제거되는지
자주 세척하면 그리스가 제거되거나 볼 너트에 물이 유입될 수 있습니다. 유입 경로를 수정하지 않고 그리스를 더 많이 도포하면 순환 시스템을 통해 오염된 윤활유만 밀어낼 수 있습니다. 따라서 인클로저, 배수 및 재윤활 방법을 함께 설계해야 합니다.
표준 DLY 볼 너트는 식품 등급인가요?
DLY 표준 볼 스크류 어셈블리는 일반적으로 S55C 스크류 샤프트와 20CrMo 볼 너트를 사용합니다. 이러한 재료는 산업용 부하 용량, 경도 및 내마모성을 위해 선택되었습니다. 스테인리스 스틸이나 인증된 식품 접촉 부품으로 설명되어서는 안 됩니다.
표준 DLY 볼 너트는 포장 또는 식품 가공 장비 내부의 보호된 비식품 접촉 모션 축용으로 여전히 고려될 수 있습니다. 선택하기 전에 장비 제조업체는 다음을 확인해야 합니다.
- 볼 너트는 노출된 식품 및 식품 접촉 표면으로부터 격리됩니다.
- 인클로저는 윤활유와 마모 잔해가 제품쪽으로 빠져나가는 것을 방지합니다.
- 세척수와 약품이 볼 순환 시스템에 들어갈 수 없습니다.
- 선택한 윤활제는 기계 제작사의 해당 요구 사항을 충족합니다.
- 유지 관리 절차로 인해 처리 영역에 오염이 발생하지 않습니다.
응용 분야에 스테인리스 스틸 구조, 특정 코팅, 인증된 윤활제, 특수 씰 또는 직접적인 제품 접촉 규정 준수가 필요한 경우 견적 전에 해당 요구 사항을 명시해야 합니다. 볼 너트 모델만으로 가정하기보다는 완전한 조립에 대한 가용성을 확인해야 합니다.
충진, 절단 및 포장 기계의 볼 스크류 모션 기능에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오.식품 가공 기계에서 볼 스크류의 역할.
볼 너트를 선택하기 전에 필요한 정보
"식품 기계에 사용된다"는 정보는 볼 너트를 확인하기에 충분하지 않습니다. 유용한 조사에는 동작 요구 사항과 환경 조건이 모두 포함되어야 합니다.
| 정보 | 무엇을 제공해야 할까요? | 중요한 이유 |
|---|---|---|
| 기계 기능 | 채우기, 절단, 위치 지정, 밀봉, 리프팅 또는 조정 | 이동 및 의무 요구사항을 정의합니다. |
| 설치 구역 | 직접 접촉, 물 튀김 구역, 세척 구역 또는 보호된 비식품 구역 | 보호 및 재료 요구 사항을 결정합니다. |
| 청소 조건 | 수압, 세제, 청소빈도, 온도 | 부식 및 윤활유 손실 위험 식별 |
| 모션 데이터 | 부하, 속도, 스트로크, 가속도, 듀티 사이클 및 정확도 | 볼 스크류 및 너트 모델 선택 지원 |
| 규정 준수 요구 사항 | 필수 윤활유 등록, 자재 문서 또는 고객 표준 | 지원되지 않는 규정 준수 주장 방지 |
| 설치도면 | 볼 스크류 위치, 인클로저, 엔드 가공 및 주변 구성 요소 | 가능한 오염 및 장착 위험을 보여줍니다. |
DLY는 다양한 볼 스크류 구조에 맞는 표준 및 맞춤형 산업용 볼 너트 모델을 제공합니다. 보기DLY 볼 너트 제품군모델 및 호환성 확인을 위한 전체 작동 요구 사항을 보냅니다.
식품 산업 적합성에 대한 최종 결정은 장비 설계자 또는 책임 있는 규정 준수 당사자에게 있습니다. 이는 볼 너트에만 의존하는 것이 아니라 전체 기계, 설치 영역 및 해당 시장 요구 사항에 따라 달라지기 때문입니다.
식품 가공 장비에 볼 너트가 필요하십니까?
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